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农业知识

苹果疏花疏果技术

发布时间:2016-06-19 17:52:47     阅读:594 举报

一、疏花疏果的作用

1. 疏花疏果能提高当年果品的的质量和产量

疏去多余的花果,可以节省营养,从而可以提高所留下的果实色度、果个、含糖量等;特别对增大果个有极明显的效果。据试验:富士苹果不同留果量,对果品产量也有明显的差异。

此表说明:疏花疏果得当,不仅会增大果个,还会提高产量。

2. 疏花疏果能促进花芽分化,提高花芽的数量和质量花芽的形成,必须有一定的营养积累才能完成。疏去超载的花果,就会减少大量的营养消耗,把积累下的营养为形成足够而饱满的花芽打下物质基础,为高产稳产创造条件。所以,疏花疏果是克服苹果树“大小年”结果的关键措施。

3. 能促进树势健壮,延长树的经济寿命将超载的花果疏掉,所节省下的营养物质就会使树势健壮起来。苹果腐烂病、轮纹病的发生都与树势有关,大年结果后的第二年,腐烂病、轮纹病就会大发生,这已形成规律。因此,疏花疏果也是防治病害的需要量,通过疏花疏果增强树势,还可以防冻害、霜冻的发生。

二、确定合理留果量的方法

苹果树留果量的多少,是疏花疏果的依据,合理留果量的确定要根据品种、树龄、树势、栽培管理技术水平以及历年产量和质量等情况综合考虑。

1. 根据产量确定留果量进入盛果期的树,产量不是越多越好,为了保证生产优质果的要求,在一般管理水平下,单产量2000~2500kg较为适宜。由此,可以推算出不同栽植密度条件下单株留果量,以优质果单果重250g计算,可参考下表。

 单株留果数亦要根据具体树势、枝组生长势再行分配。

2. 根据干周长度确定留果量这是目前比较精细的计算合理负载量的方法,具体做法是:测定树干中部(距地面约30cm)的干周长度(cm)。再根据公式:单株留果量=0.25×干周2。例如:图中苹果树的干周为20cm,则该树的留果量应为0.25×202=80,即留80个果。用此方法较为科学合理。在初果期和盛果期树上适宜应用,简单可靠,具体操作时还应把留果量分配到各主枝上和大型结果枝上。但同时还应有一定的肥水保证。弱树应减少10%~15%,强树应增加

10%~15%。

3. 按照果间距留果法这是目前生产上普遍使用的方法,可通过疏除花、花朵及幼果三个步骤,到定果时使每个果实之间果实相距20~25 cm。

此外,还有根据枝果比、叶果比留果法,按枝组大小强弱留果法等。

三、疏花疏果的时间 

疏花疏果的时间越早越好,因此,疏果不如疏花,疏花不如疏蕾。早疏蕾、疏花对叶片发育和叶功能的增强及花芽的分化有十分重要的作用。但是,如果太早,因对可能发生的不利天气(晚霜、大风)无法预见,幼果的优劣难以判断,会给生产带来一定的影响。因此,在有上述因素的地区,时间可推迟。疏果的时间,应于落花后一周开始,最迟应在落花后一月内疏完,才能起到提高当年果品质量,促进花芽分化,健壮树势的作用。因为果实的发育初期,主要是细胞分裂,即落花后3~4周内进行,所以,在落花后的3~4周内疏果工作应完成,就会由节省下来的营养物质满足果个增大的要求。果实里种子产生的赤霉菌抑制花芽分化。

四、疏花疏果的方法

适宜的留果量确定后,再根据其它情况调整分配后,要做到心中有数,疏花疏果操作上要坚持一个“严”字。具体方法如下。

1.   疏花芽在冬剪调整花芽量的基础上,春季芽萌动后,做好花前复剪工作,调整花芽量,保持叶芽枝与花芽枝的比例为3:1;多余的细弱枝的花芽,高龄枝花芽和瘦弱的花芽全部疏除。

2.   疏花蕾宜在花序伸长至分离期按果间距留果法隔20~25 cm留一个花序,但要注意保留花序下的叶片。

3.   疏花在花朵开放时,一般从初花期到盛花期进行。疏边花留中心花,疏掉晚开的花留早开的花;疏掉各级枝延长头上花。并保持多留出需要量的30%。

4.  疏果一般分两次进行,第一次在花后1周,疏边果留中心果,疏小果留大果,疏扁圆果留长圆果,疏畸形果、病虫果留好果。第二次在花后4周进行,在第一次疏果的基础上,根据确定的留果量以树定产留果。

五、化学疏花疏果

用化学物疏花疏果,在国外生产上已大量应用。其优点是节省大量的人力,可省人工16~20倍,省时,成本低,国内正在试验应用。疏花剂常用的是二硝基化合物(DNOC)0.2%溶液或石硫合剂0.2%~0.4%波美度,盛花期喷效果好。疏果剂常用的是西维因1000ppm或荼乙酸30ppm,盛花后2周喷施。使用化学药剂疏花疏果,常受许多因子的影响,如用药的种类、药量、时期、品种、树势、花量多少、温度、湿度、光照强度等。应用时先经试验,取得经验后才能应用。生产中往往用化学药剂疏到一定程度后,人工再加以调整,达到疏果适度的要求。

六、疏花疏果中要注意的问题

1.   疏花疏果操作时要做到准确细致,按照先上后下、先内后外的顺序逐枝进行,注意保护周围枝叶不受损伤。

2.   疏花疏果后,为确保果实品质,提高座果率,可进行果园放蜂。

3.   在授粉树不足,缺少花粉的果园应以疏果为主,并要比需要量多留出10~15%。

4.   授粉树上不疏花,花后少留果,因为它的主要任务是每年多开花授粉。





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